Cập nhật lần cuối: 10/03/2022.
Kinh doanh thực phẩm là một ngành kinh doanh đã có từ rất lâu đời và là một trong những ngành nghề kinh doanh được được các nhà đầu tư tìm kiếm, mở rộng hoạt động vì sự thiết yếu cũng nhưng tiềm năng phát triển của nó. Bên cạnh đó, đây là loại hàng hóa liên quan mật thiết đến sức khỏe người sử dụng nên việc kinh doanh thực phẩm sẽ chịu sẽ điều tiết, kiểm tra của các ban ngành liên quan.
Chính vì vậy, khi kinh doanh thực phẩm, nhà đầu tư, cửa hàng, hộ kinh doanh cần phải đáp ứng những điều kiện pháp định và lưu ý đến rất nhiều vấn đề để tránh gặp phải những khó khăn khi hoạt động, kinh doanh. Sau đây, mời quý bạn đọc cùng với Luật Bistax tìm hiểu về thủ tục chung cho thành lập công ty kinh doanh thực phẩm và cả thành lập công ty kinh doanh thực phẩm chức năng.
Căn cứ pháp lý:
- Luật Doanh nghiệp 2020 số 59/2020/QH14 ban hành ngày 17/06/2020 có hiệu lực thi hành từ ngày 01/01/2021;
- Nghị định 01/2021/NĐ-CP về đăng ký doanh nghiệp
- Luật Đầu tư 2020;
- Luật An toàn thực phẩm;
- Nghị định số 155/2018/NĐ-CP Sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của bộ y tế.
Quy định về ngành nghề kinh doanh thực phẩm
Ngành kinh doanh thực phẩm là một trong những ngành chủ đạo chiếm tỷ trọng lớn trong GDP quốc gia. Kinh doanh thực phẩm đa dạng về chủng loại và phương pháp bảo quản cũng khác nhau. Vì thế, pháp luật có những qui định về điều kiện kinh doanh thực phẩm khác nhau.
Giấy phép kinh doanh thực phẩm
Điều kiện bắt buộc khi thành lập công ty kinh doanh thực phẩm ngoài giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp còn phải có giấy phép kinh doanh thực phẩm hay còn gọi là Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Điều kiện để được cấp giấy phép kinh doanh thực phẩm
Vì là mặt hàng có ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng nên ngành nghề kinh doanh thực phẩm nằm trong danh sách “Danh mục ngành, nghề đầu tư kinh doanh có điều kiện” được Luật đầu tư 2020 quy định tại Phụ lục IV.
Điều kiện về cơ sở sản xuất, kinh doanh
- Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;
- Nguồn nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm, cơ sở có hệ thống vận hành và xử lý nước thải, chất thải được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật;
- Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm;
- Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Nơi bảo quản quản phải có diện tích đủ rộng để bảo quản từng loại thực phẩm riêng biệt, ngăn ngừa được ảnh hưởng của nhiệt độ, độ ẩm, côn trùng, động vật, bụi bẩn, mùi lạ và các tác động xấu của môi trường; đảm bảo đủ ánh sáng; có thiết bị chuyên dụng điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm và các điều kiện khí hậu khác, thiết bị thông gió và các điều kiện bảo quản đặc biệt khác theo yêu cầu của từng loại thực phẩm.
Điều kiện về vận chuyển thực phẩm
- Phương tiện vận chuyển thực phẩm được chế tạo bằng vật liệu không làm ô nhiễm thực phẩm hoặc bao gói thực phẩm, dễ làm sạch;
- Bảo đảm điều kiện bảo quản thực phẩm trong suốt quá trình vận chuyển;
- Không vận chuyển thực phẩm cùng hàng hoá độc hại hoặc có thể gây nhiễm chéo.
Điều kiện về nguồn gốc xuất xứ thực phẩm
- Nguồn nguyên liệu phải có xuất xứ rõ ràng, đảm bảo đủ các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm. Có lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Hóa chất độc hại không để cùng thực phẩm trong quá trình bảo quản, vận chuyển để tránh nhiễm chéo ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.
Ngoài những điều kiện chung ở trên, tùy theo hình thức kinh doanh thực phẩm cụ thể, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm còn phải đáp ứng các điều kiện đặc biệt khác. Ví dụ: Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tươi sống phải đảm bảo các điều kiện về đất canh tác, nguồn nước, địa điểm sản xuất…; cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống như nhà hàng, quán ăn,…phải đảm bảo các điều kiện về nhà bếp, nhà ăn…
Mã ngành của một số ngành nghề kinh doanh thực phẩm:
TT | Tên ngành nghề đăng ký kinh doanh | Mã ngành nghề |
1 | Bán buôn nông, lâm sản nguyên liệu (trừ gỗ, tre, nứa) và động vật sống; | 4620 |
2 | Bán buôn gạo; | 4631 |
3 | Bán buôn thực phẩm; | 4632 |
4 | Bán buôn đồ uống; | 4633 |
5 | Bán buôn tổng hợp; | 4690 |
6 | Bán lẻ lương thực, thực phẩm, đồ uống, thuốc lá, thuốc lào chiếm tỷ trọng lớn trong các cửa hàng kinh doanh tổng hợp; | 4711 |
7 | Bán lẻ lương thực trong các cửa hàng chuyên doanh; | 4721 |
8 | Bán lẻ thực phẩm trong các cửa hàng chuyên doanh; | 4722 |
9 | Bán lẻ lương thực, thực phẩm, đồ uống, thuốc lá, thuốc lào lưu động hoặc tại chợ; | 4781 |
Hồ sơ thành lập công ty kinh doanh thực phẩm
Để có thể thành lập công ty kinh doanh thực phẩm, chủ doanh nghiệp cần phải nắm rõ được loại hình doanh nghiệp cần thành lập và các bước chuẩn bị sơ bộ như xác định tên công ty, địa chỉ công ty, danh sách thành viên, xác định được mã ngành nghề…
Nếu ở bước này, chủ doanh nghiệp còn lúng túng chưa hiểu rõ, có thể để lại bình luận vào dưới bài viết hoặc gọi vào số hotline: 07777 23283 để được tư vấn và giải đáp miễn phí.
Kinh doanh thực phẩm cần giấy tờ gì
Tiếp theo, bạn cần làm thủ tục đăng ký những thông tin trên vào cổng thông tin đăng ký kinh doanh. Hồ sơ bao gồm:
- Giấy đề nghị Đăng ký kinh doanh ;
- Dự thảo, điều lệ công ty ;
- Danh sách Cổ đông sáng lập ( với công ty Cổ phần ),danh sách thành viên sáng lập ( công ty TNHH 1 và 2 thành viên trở lên );
- Bản sao CMND hoặc hộ chiếu còn hiệu lực đối với cá nhân là người đại diện theo ủy quyền;
- Giấy ủy quyền (Nếu có)
Sau khi chuẩn bị hoàn tất hồ sơ, tiến hành nộp hồ sơ tại Phòng đăng ký kinh doanh, Sở kế hoạch đầu tư tỉnh/thành phố nơi doanh nghiệp đặt trụ sở chính.
Khi nhận bộ hồ sơ đầy đủ và hợp lệ do doanh nghiệp nộp, trong thời hạn từ 03-05 ngày làm việc, Sở Kế Hoạch Đầu Tư sẽ cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
Thủ tục xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
Sau khi được cấp đăng ký kinh doanh, chủ cơ sở kinh doanh thực phẩm bắt buộc phải liên hệ Ban quản lý Vệ sinh An toàn thực phẩm để xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi chính thức đưa sản phẩm của mình ra thị trường.
Hồ sơ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm bao gồm:
- Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
- Bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (có đăng ký ngành thực phẩm);
- Bản thiết kế mặt bằng cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh ATTP theo quy định;
- Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp sản xuất, kinh doanh tại cơ sở do cơ quan y tế cấp quận/huyện trở lên cấp;
- Giấy xác nhận kiến thức về vệ sinh ATTP của chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất tại cơ sở;
- Giấy chứng thực về nguồn gốc nguyên liệu và kiểm định nguồn nước sử dụng.
Cơ quan có thẩm quyền cấp giấy phép an toàn thực phẩm
- Bộ công thương, sở công thương: có thẩm quyền cấp giấy phép đủ điều kiện ATVSTP đối với các cơ sở sản xuất rượu bia, nước giải khát, sữa chế biến, dầu thực vật, bột, tinh bột, bánh, mứt, kẹo.
- Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn: có thẩm quyền cấp giấy phép đủ điều kiện ATVSTP đối với cơ sở sản xuất ban đầu nông, lâm, thủy sản, muối bao gồm toàn bộ quá trình từ trồng trọt đến thu hoạch; các chợ đầu mối, đấu giá nông sản.
Trong vòng 15 ngày, kể từ ngày nhận đủ nộp hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền sẽ tiến hành kiểm tra thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; nếu cơ sở đủ điều kiện thì được cấp giấy phép vệ sinh ATTP, nếu không đủ điều kiện thì cơ quan chức năng thẩm định sẽ trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.
Lưu ý: Giấy phép an toàn thực phẩm có hiệu lực 3 năm. Sau khi được cấp giấy, cơ quan chức năng sẽ kiểm tra một lần nữa. Nếu cơ sở vi phạm quy định về sản xuất, kinh doanh sẽ bị thu hồi giấy phép được cấp.
Thủ tục đối với ngành kinh doanh thực phẩm chức năng
Đối với lĩnh vực ngành nghề kinh doanh thực phẩm chức năng, ngoài những điều kiện và thủ tục như ở trên cần đáp ứng thêm điều kiện phải được cấp Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.
Giấy phép kinh doanh thực phẩm chức năng
Công bố thực phẩm chức năng sản xuất trong nước:
- Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm chức năng;
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm (về chỉ tiêu lý hóa, chỉ tiêu vi sinh và các chỉ tiêu kim loai nặng). Trường hợp không có kết quả kiểm nghiệm này thì phải gửi mẫu kiểm nghiệm tại các trung tâm kiểm nghiệm có chức năng tại Việt Nam trong vòng 12 tháng;
- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn (có đóng dấu của thương nhân); Mẫu có gắn nhãn (nếu có yêu cầu nộp mẫu để thẩm định);
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm;
- 03 mẫu sản phẩm.
Công bố thực phẩm chức năng nhập khẩu từ nước ngoài:
- Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm chức năng;
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm (về chỉ tiêu lý hóa, chỉ tiêu vi sinh và các chỉ tiêu kim loai nặng) – Certificate of Analysis của nhà sản xuất được cấp bởi cơ quan kiểm định độc lập tại nước xuất xứ;
Chú ý: CA hợp lệ phải do trung tâm kiểm nghiệm độc lập có chức năng phòng thí nghiệm đạt chuẩn ISO 17025, cung cấp giấy chứng nhận ISO 17025. Trường hợp không có giấy phân tích thành phần này thì phải kiểm nghiệm tại các trung tâm kiểm nghiệm có chức năng tại Việt Nam.
- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân); Mẫu có gắn nhãn (nếu có yêu cầu nộp mẫu để thẩm định);
- Bản sao có công chứng nước ngoài hoặc trong nước của một trong các giấy chứng nhận sau: GMP (thực hành sản xuất tốt); HACCP (hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn); hoặc giấy chứng nhận tương đương;
- Giấy chứng nhận lưu hành tự do (Certificate of Free Sale) và Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate) của cơ quan nhà nước có thẩm quyền của nước xuất xứ;
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm;
- 03 mẫu sản phẩm.
Thủ tục: Nộp 02 bộ hồ sơ tại Cục An toàn thực phẩm – Bộ y tế
Thời hạn giải quyết:15 ngày làm việc
Chi phí thành lập công ty kinh doanh thực phẩm
Chi phí để thành lập công ty Kinh doanh thực phẩm tuỳ thuộc vào loại hình doanh nghiệp và mã ngành nghề đăng ký. Để được báo giá chi tiết chi phí thành lập công ty cho ngành nghề của mình, bạn hãy liên hệ với Luật Bistax qua các hình thức hỗ trợ tư vấn: Chat, Messenger, Chat hỗ trợ từ trang web này. Đội ngũ tư vấn sẽ tư vấn và gửi bảng giá cụ thể.
Dịch vụ thành lập công ty kinh doanh thực phẩm chức năng tại Luật Bistax
Với những nội dung mà Luật Bistax đã chia sẻ trên, có thể thấy việc thành lập công ty thực phẩm nói chung và kinh doanh thực phẩm chức năng nói riêng đều phải trải qua rất nhiều thủ tục, hồ sơ phức tạp, gây nhiều trở ngại. Hiểu được những khó khăn mà khách hàng hay gặp phải, Luật Bistax chúng tôi cung cấp đến quý khách hàng gói dịch vụ làm giấy phép kinh doanh tại TPHCM chuyên nghiệp và hiệu quả. Khi liên hệ với chúng tôi quý khách hàng sẽ được:
- Tư vấn cụ thể từng trường hợp;
- Soạn thảo những giấy tờ cần thiết;
- Thực hiện các thủ tục với cơ quan thẩm quyền ;
- Không phát sinh thêm chi phí trong quá trình thực hiện;
- Nhanh chóng, tiện lợi, tốn ít thời gian;
- Giao nhận hồ sơ tận nơi.
Tự hào là đơn vị uy tín đồng hành và được rất nhiều khách hàng tin tưởng, chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ quý khách hàng. Hãy liên hệ vào hotline: 07777 23283 (Hỗ trợ Zalo, Viber, Whatsapp 24/24) hoặc để lại bình luận vào bên dưới. Chúng tôi sẽ liên hệ bạn ngay!
